парола
Отказ
Забравена парола? Регистрационен формуляр
Зареждане ...
" ); wnd.document.close(); wnd.focus(); }

Ябълките са напоени - рецепта за здраве?

яблоки моченые рецепт


Ябълките са напоени, рецептата за готвене, която е била раздадена от поколение на поколение в селата, сега се признава от диетолозите като един от най-полезните продукти. Фактът, че ябълките от всякакъв вид - това е просто хранилище от витамини, микроелементи и пектин, вероятно не е нужно да убеждавате никого от вас? (Една поговорка "Yablochko за вечеря - и лекар не се нуждае" какво струва!) Но се оказва, напоени ябълки са за предпочитане не само прясна и сушени плодове, но дори толкова обичан от много фенове на здравословно ядене ябълка свеж ...

За ползите от напоени ябълки

яблоки моченые рецепт Ябълките, крушите и плодовете, като боровинки, боровинки, облаци и други в Русия с настъпването на есента, са били намокрени от древни времена. Благодарение на този метод на съхранение, нашите предци запазиха плодовете до новата реколта, не само непокътнати и безопасни, но и с минимална загуба на витамини. Ето как Импелев описва този тържествен процес в известния роман "Лятото на Господа": "В навечерието на ходатайството, след вечеря - най-голямата радост, третата: влажна антоновка ... В трапезарията, върху паркета, добре направени дърводелци, Чист, свеж, чист, очи, мирис на бреза, издърпвайки огромна увиснала бала със сламка, която се стърчила от нея, и веднага се чуваше колко сладко миришеше ябълката ... Стаята е съвсем различна - ябълка. Изтриваме всяка ябълка с платнена кърпа, оглеждаме се, няма погребален празник, изливаме изчезналите ни дупки с разтопен восък. Има и кадушки, свежо-бели, от пръчка. Овесена слама. Парен, ароматен, пада на дъното на бъчво, върху него - да не докосва бъчвите - да постави златни антоновки, и отново на ред, слама и отново ябълки ... - и изля топла вода върху малц.

Какви са основните полезни свойства на мокри ябълки? Първо, редовното им консумиране на храна има благотворен ефект върху храносмилателните процеси в тялото, подобрява храносмилателния тракт, поддържа имунитета, защитава от различни заболявания.

На второ място, тъй като калцийът е идеално запазен в тях, напояваните ябълки са справедливо признати като един от ефективните и налични превантивни средства в борбата срещу появата на остеопороза, което е изключително важно за възрастните, чиято костна тъкан губи силата си през годините, както и за жените В периода на менопаузата.

И накрая, в мокри ябълки витамин С, източникът на младост и здраве, е най-запазен.

Ябълките са напоени? Рецептата е проста!

Разбира се, досега не всяка ханджийка прави толкова обилна домашна подготовка за зимата, тъй като по време на престоя на И. Шмелев (в края на краищата почти всичко може да се купи в супермаркет!). И едва ли има място за поставяне на цевна в градски апартамент или къде да намери сламка за този цев? Но това не означава, че не трябва да се опитвате да намокрите ябълките по свое собствено удоволствие. За щастие има прости съвременни рецепти.

яблоки моченые рецепт В селото. За тази рецепта, ябълки "Antonovka" са по-подходящи. За 2 кофи от ябълки, вземете 1 кофа вода (чиста и студена, но не и варена!), 1 чаша захар, 1 супена лъжица сол. Разтварят се сол и захар в кофа с вода. Чисто ябълките в емайлирана тенджера. На дъното на тигана се слагат тънки слоеве от пресни листа от касис, след което се изсипва с подготвена "туршия". След три до четири седмици (в зависимост от твърдостта на ябълките) могат да се вземат проби от уоки.

В старата руска. За тази рецепта ябълки от всякакви късни сортове ябълки, например - "Пепен" ще се доближават. Внимателно измитите ябълки без дупки и драскотини се сгъват в емайлиран (или стъклен) контейнер, като на дъното се поставя тънък слой от чисти черни листа (много листа не трябва да се поставят, в противен случай ябълките бързо се киснат). От горе поставете тънък слой черешови листа, а след това отново ябълки. Отгоре - тънък слой от прясна мента и отново - ябълки и др. Сол за изливане на ябълки трябва да се приготви по следния начин. След това се изсипва до края на "саламура": за 10 литра вода, вземете 150 грама сол, 300 грама натурален мед, 100 грама малц (или 150 грама брашно брашно) Охладете водата, охладете до топла и напълно разтваря в него всички съставки. И оставете "саламура" да се охлади, преди да го излеете в контейнер с ябълки. Най-горе покрийте всичко с донц (дървен или каменнен кръг с малко по-малък диаметър от контейнер с ябълки) и поставете товар върху него.

Гласове: 3, рейтинг: 3.56

Материали на здравните центрове
Восстановление после инсульта
Инсульт: что делать и чего ждать?
Если болеет ребенок...
Как защититься от гриппа и простуды?
Коментари
Трябва да влезете, за да добавите коментари.
Разрешение | регистрация
04/06/2015 08:14
Благодаря много за рецептата, не бих помислил за това никога. И това е лесно и просто, трябва да опитаме.