парола
Отказ
Забравена парола? Регистрационен формуляр
Зареждане ...

слайдшоу

Топ 10 рецепти за Великденската маса

преди
/ 10 1/10
напред

Великден с шоколад

Празничната маса за Великден не може да се направи без торти, оцветени яйца и, разбира се, Великден. Мнозина не осъзнават, че има значителна разлика между Великденските и Великденските торти - това са напълно различни понятия. Под "Великден" се разбира десерт - ястие от извара, направено в оригиналната си форма - пресечена пирамида, символизираща Божия гроб. Най-често този десерт не изисква топлинна обработка. Например шоколад Великден. Ще ви трябва: шоколадова лента със 75% какао, 1 кг. Извара, 200 мл 5% сметана, 130 г масло, 200 г захар, 2 яйца (само жълтъци), портокалова кора. Сиренето за вино трябва да бъде хомогенно, без бучки и дори с фин гранулат, затова се препоръчва да го избършете през сито. Разбъркайте 100 грама масло докато се образува мек крем, добавете към извара. Потопете жълтъците със захар, докато теглото се увеличи и докато не се олекоти, сложи в извара, старателно смесване. Разтворете 100 g шоколад във водна баня, добавете останалото масло. Нарежете останалата част от шоколада, прибавете към извара. След охлаждане въведете разтопения шоколад. Разбъркайте сметаната, докато се получи пяна и внимателно, на порции добавете към извара, вкарайте около една чаена лъжичка портокалова кора, разбъркайте добре. Форми под формата на конус облицовани с няколко слоя чиста марля, в тази рецепта се препоръчва да направи три слоя. Свободният ръб на марлята трябва да виси от матрицата и тя трябва да е достатъчна, за да покрие дъното. След подготовката на формуляра, сложете извара на порции, без да се натискате с лъжица. След като извадите цялото извара, покрийте дъното на Великден с марля и поставете под налягане, което е необходимо за изтласкване на излишната течност. Великден трябва да се остави в хладилника за 24 часа.

преди
из 10 1 от 10
напред
Зареждане ...




< Назад към списъка
преди
напред

Разглеждан:

Няма гласове
Коментари
Трябва да влезете, за да добавите коментари.
Разрешение | регистрация
Нашите партньори